一个过客的留言: (748) 韩国食物篇 (Food in Korea)

韩国食物是很多人向往的，不过我想很多人都说不出韩国食物的美味在哪里吧，或许那只是一种高品质象征的代表，或许那只是一种另类口感的刺激，也或许就没什么好选择吧。。。

韩国泡菜(Kimchi)是家喻户晓的韩国食物，还没有前往韩国之前，很多人都叫我去尝试，之前从来都没有吃过，上网看了照片后也没有什么感觉。不过来到韩国后不久我就接触了韩国泡菜，韩国泡菜在韩国是非常普遍的食物，普遍到在某些餐馆的韩国泡菜是放在一张桌子上任顾客添加的。个人不喜欢韩国泡菜，因为觉得很酸，所以接下来几天，很多食物端上来时都有小小碟的韩国泡菜，而我对之置之不理。

个人喜欢韩国烧烤(BBQ)。韩国烧烤有分几种肉类，韩国朋友说：韩国人比较喜欢吃牛肉烧烤，所以我们叫了牛肉烧烤和猪肉烧烤，而猪肉烧烤又可以分成普通牛肉和济州牛肉，济州牛肉比普通牛肉香滑，也比较贵。不管哪一个猪肉烧烤，个人还是喜欢牛肉烧烤，因为没有那么多油，烧烤时间也比较快，而且也比较有肉感。。。

图1&2：Ganghwa Island餐馆一角

Ganghwa Island是我抵达韩国时报名参加免费转机旅行团而前往的一个地方，也是我在韩国的第一个正餐。导游问我们唯一的五名游客，要去哪里吃，不懂谁就代表大家说想要尝尝韩国餐，所以接下来导游就带我们前往一间很道地的韩国餐厅，我们做在地上，很韩国式的享用起韩国餐，这一餐大家都吃得很满意。。。

图3：韩国菜

图3的韩国菜不像我们普通的吃法，而是各个菜肴拿一点放在已经准备好的米饭上，再放一些酱料，然后整堆食物用汤匙在碗里搅拌，最后变成图4那样再吃。。。

导游说：这是韩国人最普遍的食物。。。

图4：搅拌结果

图5：Ganghwa Island餐馆外和其他菜肴

这一餐我们每一个人只吃了7000Won~RM21，而桌上还剩下不少菜肴，正是过意不去啊~~~

====

然后，我在大邱(Daegu)又再一次尝到韩国道地食物，这一次跟在Ganghwa Island的有一点不一样，因为菜肴都已经放在米饭上面了，而且碗是热腾腾的沙褒，饭黏在沙褒上也变成脆粒了。。。

图6：在大邱(Daegu)的韩国餐

=====

我也在大邱(Daegu)尝了前面说的韩国烧烤(BBQ)，牛肉烧烤，普通牛肉烧烤，和济州牛肉烧烤。。。

图7：在大邱(Daegu)尝试了烧烤(BBQ)

图8：烧烤配上大葱再放一点辣椒，再放在叶子上，一口咬下去。。。就是美食啦

=====

总觉得韩国食物有点像日本食物，这里的日本料理也不少。

图9：一些自助餐料理

=====

我在仁川国际机场(Incheon International Airport)叫了一碟Kimchi Friend Rice with Cheese，售价6000Won~RM18，整个芝士(Cheese)跟饭粒黏城一堆，吃起来其实还蛮辛苦的，因为我总是咬不断芝士。。。

图10：Kimchi Friend Rice with Cheese

我也在同一个机场叫了一个叫Dried Seaweed Rolls with Beef的食物，售价3500Won~RM10.5，这里是机场底层(LG Floor)，食物比上面的便宜。我并不知道什么是Dried Seaweed Rolls with Beef，叫了后才知道又是好像日本食物的食物，不过照片上写着“韩国式”啊~~~