(748) 韩国食物篇 (Food in Korea)

韩国食物是很多人向往的,不过我想很多人都说不出韩国食物的美味在哪里吧,或许那只是一种高品质象征的代表,或许那只是一种另类口感的刺激,也或许就没什么好选择吧。。。

韩国泡菜(Kimchi)是家喻户晓的韩国食物,还没有前往韩国之前,很多人都叫我去尝试,之前从来都没有吃过,上网看了照片后也没有什么感觉。不过来到韩国后不久我就接触了韩国泡菜,韩国泡菜在韩国是非常普遍的食物,普遍到在某些餐馆的韩国泡菜是放在一张桌子上任顾客添加的。个人不喜欢韩国泡菜,因为觉得很酸,所以接下来几天,很多食物端上来时都有小小碟的韩国泡菜,而我对之置之不理。

个人喜欢韩国烧烤(BBQ)。韩国烧烤有分几种肉类,韩国朋友说:韩国人比较喜欢吃牛肉烧烤,所以我们叫了牛肉烧烤和猪肉烧烤,而猪肉烧烤又可以分成普通牛肉和济州牛肉,济州牛肉比普通牛肉香滑,也比较贵。不管哪一个猪肉烧烤,个人还是喜欢牛肉烧烤,因为没有那么多油,烧烤时间也比较快,而且也比较有肉感。。。

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图1&2:Ganghwa Island餐馆一角

Ganghwa Island是我抵达韩国时报名参加免费转机旅行团而前往的一个地方,也是我在韩国的第一个正餐。导游问我们唯一的五名游客,要去哪里吃,不懂谁就代表大家说想要尝尝韩国餐,所以接下来导游就带我们前往一间很道地的韩国餐厅,我们做在地上,很韩国式的享用起韩国餐,这一餐大家都吃得很满意。。。

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图3:韩国菜

图3的韩国菜不像我们普通的吃法,而是各个菜肴拿一点放在已经准备好的米饭上,再放一些酱料,然后整堆食物用汤匙在碗里搅拌,最后变成图4那样再吃。。。

导游说:这是韩国人最普遍的食物。。。

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图4:搅拌结果

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图5:Ganghwa Island餐馆外和其他菜肴

这一餐我们每一个人只吃了7000Won~RM21,而桌上还剩下不少菜肴,正是过意不去啊~~~

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然后,我在大邱(Daegu)又再一次尝到韩国道地食物,这一次跟在Ganghwa Island的有一点不一样,因为菜肴都已经放在米饭上面了,而且碗是热腾腾的沙褒,饭黏在沙褒上也变成脆粒了。。。

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图6:在大邱(Daegu)的韩国餐

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我也在大邱(Daegu)尝了前面说的韩国烧烤(BBQ),牛肉烧烤,普通牛肉烧烤,和济州牛肉烧烤。。。

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图7:在大邱(Daegu)尝试了烧烤(BBQ)

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图8:烧烤配上大葱再放一点辣椒,再放在叶子上,一口咬下去。。。就是美食啦

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总觉得韩国食物有点像日本食物,这里的日本料理也不少。

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图9:一些自助餐料理

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我在仁川国际机场(Incheon International Airport)叫了一碟Kimchi Friend Rice with Cheese,售价6000Won~RM18,整个芝士(Cheese)跟饭粒黏城一堆,吃起来其实还蛮辛苦的,因为我总是咬不断芝士。。。

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图10:Kimchi Friend Rice with Cheese

我也在同一个机场叫了一个叫Dried Seaweed Rolls with Beef的食物,售价3500Won~RM10.5,这里是机场底层(LG Floor),食物比上面的便宜。我并不知道什么是Dried Seaweed Rolls with Beef,叫了后才知道又是好像日本食物的食物,不过照片上写着“韩国式”啊~~~

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图11:Dried Seaweed Rolls with Beef

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图12:饮料贩卖机

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图13:买了一瓶营养饮料

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图14:韩国就是这样一个地方

虽然不能说尝尽韩国所有的食物,不过这几天在韩国的时间里好像也没有吃到所谓的美食,我想韩国食物不大和我的胃口吧,除了韩国烧烤(BBQ)。

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2 comments:

  1. 喜欢他们一整桌子的小菜。吃得很过瘾!

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  2. 之前去韩国8天,吃韩国泡菜吃到怕:) 不过还是蛮喜欢他们的小菜,多样化:)

    Simon

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