月光河 (Moonlight Kuey Teow)

H26

我在吉隆坡(准确来讲是八打灵再也-Petaling Jaya)生活了4年,对这里的食物总是不敢恭维,为什么呢?可能是卖像不好吧,因为这里普遍的食物(伊面,板面。。。)给我一种黑黑黏黏的感觉,好像吃下去就会卡在喉咙那样。。。

今天介绍另外一种黑黑黏黏的食物,这个面叫月光河(Moonlight Kuey Teow),这面的煮法应该和其他的面一样,只是中间多了一粒生蛋。生蛋会跟黑黑黏黏的面一起搅和让这碟面更黏,吃下去嘴巴更干,想要喝更多的饮料。不过其实抛开嘴巴更干和黏得给人感觉会卡在喉咙之外,口感是不错的。我在Petaling Jaya的海洋公园-Sea Park第一次尝试这个面,据说这里的月光河很有名,可能是因为有名好吃吧,所以口感超越卡在喉咙的感觉。。。

如果可以在月光下享用月光河,然后一边看月光,一边哼着江美琪的<月光下>,应该会有不错的感觉吧 (丢笔,逃~~~~~~~~~~~~)

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