槟城乔治市 @ 寻找美食篇 - 4 (Georgetown Food Hunting, Penang)

2016年12月26号，假期，这次还是一样在槟城乔治市找当地美食。

第一个光顾的是七条路巴刹的南来鸭肉果条汤。

RM4, 份量有点少，味精却放了不少，整体味道不错，鸭肉也不吝啬，加分。

因为人多，所以通常要等上15分钟左右。

味道：6.5/10

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第二个光顾的是坐落在莲花河路(Leith Street)，新广泰来的炒果条。

之前有逛过新广泰来。

新广泰来链接

这次纯粹想试试新广泰来的炒果条。

RM4, 份量少得好像在喂老鼠那样，小弟光顾过那么多档的炒果条，堪称这是我见过最少分量的炒果条，感觉老板也太小气了点。

整体味道普通，果条炒得有点生硬，不推荐。

味道：2.5/10

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第二个光顾的是坐落在牛干冬街(Chulia Street) 角落咖啡店，牛腩面。

RM6, 牛肉不少，汤是云吞面的汤汁，因为档口也卖云吞面。

面和牛肉都很有口感，不会松口，也不会生硬，整体表象美好，汤汁酸甜弄得恰当。大大加分。

味道：8/10

搬迁后的广泰来 (New Kong Thai Lai Coffee Shop, Georgetown, Penang)

广泰来(Kong Thai Lai Coffee Shop) 因为新加坡商家收购了其旧店，而被逼于2016年10月1号搬迁到新地点。 

新的广泰来迁于莲花河路(Leith Street)，莲花河路就在槟城路(Penang road)后面，跟有名的蓝屋(Cheong Fatt Tze)同一排。。。

图1：新地点的广泰来

经过朋友带路，转了几圈，终于在一个不起眼的小街，找到了这间隐藏得有点隐秘的新店屋，老招牌咖啡店，广泰来。

早上来到这家新店后，看到这里还有卖炒果条，又多了一个选择。据说这里也卖鱼头米粉，不过在我去的早上没有留意到鱼头米粉。

新店比老店窄了一点，店没有旧的店那么有味道，但是咖啡还是很香。

咖啡 + 鸳鸯面包 + 半生熟鸡蛋，RM5.5，这个也是大部分食客会点的食物。

Nasi Lemak 一包RM1.5，可以在食物还没有来之前先充充饥。

图2：传统的套餐，咖啡 + 鸳鸯面包 + 半生熟鸡蛋 + Nasi Lemak

广泰来属于海南传统咖啡店，1920年开始营业至今，也获乔治市世遗机构列為乔治市非物资文化遗产。陈颖超已是第3代经营人。

这里一直以咖啡而闻名，槟城大慈善家已故丹斯里骆文秀和大马糖王丹斯里郭鹤年都钟爱那里的咖啡。

这里的营业时间即早上7时30分至下午3时，每周日休息。

Icon City Tomyam Town, Bukit Mertajam, Penang

看大家都跑去Icon city的 Tomyam Town吃东炎面，2016年3月4号，约了朋友也去尝尝。

这间坐落在最近很热闹的 Icon city的两排店屋里，泊车是一个问题。

不过，出乎意料的这间东炎面的东炎还挺好吃的。她没有raja uda caltex汽油站后面那么辣，她也没有raja uda 光华学校旁边那种甜，她更没有raja uda 巴刹的那份酸。她的东炎的各种味道就刚刚好，很合我的口味。

然而，这间东炎店还是冷气的，还有无线网路。而且价钱合理。
所以，我免费打广告。呵呵。。。

图1：很多选择

图2：冷藏食物的选择

图3：拿号码，等食物

图4：我的东炎面，RM10

图5：饮料，玲檬小麦草，RM3.9

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Grannys Country Kitchen娘家传统手工面，Penang

槟城乔治市Rangoon Road 新开业的中式餐馆 Grannys Country Kitchen娘家传统手工面。
目前营业了2个月，招牌是自己制作的手工面条和麻辣乾辣椒。


图1：Grannys Country Kitchen娘家传统手工面


图2：冷气餐馆


图3：三种不同的辣椒酱

饭类：

祖传客家猪脚饭 (Hakka Pork leg rice)

- 经过3~4小时慢慢熬出来的猪脚，咬下去的肉感刚刚好，不硬也不会太松，不像有些地方那样会有种硬的感觉。

- 猪脚肉配上带点微辣的红汁，更是锦上添花，配起白饭来很入味。
除了客家猪脚饭，这里还有其他饭类选择，比如香脆鸡肉饭，蒜香炸肉饭，麻油鸡腿饭和蜜汁鸡肉饭，总共12种饭类。。而蒜香炸肉饭是另外一道老板娘推荐的食物。


图4：猪脚


图5：祖传客家猪脚饭 (Hakka Pork leg rice)，配起白饭来很入味

面类：

麻辣手工面 (Spicy noodles)

- 面条是自家手工压打出来的，咬下去的口感很好。跟其他地方比较起来，这里的面条不会有一种粉状的感觉，柔软度刚刚好。

- 虽说是麻辣，但是相信为了配合本地人的口味，花椒放得不是很多，所以麻辣呈现出来的是更多的辣，而不是麻。不过这里的的辣还真的不是开玩笑的，喜欢吃辣的朋友可以尝尝看。
如果不喜欢吃辣的话，这里还有肉碎手工面和清汤手工面等，目前有9种面类的选择，视个人喜欢度选择。


图6：麻辣手工面 (Spicy noodles)

饮料：

这里的饮料非常多。不过腌制了半年的冰糖桔子酸梅和红糖姜茶却是这里的推荐饮料。
我叫了一杯冰糖桔子酸梅，酸梅味道十足，用料一点也不含蓄，感觉一杯好像不够喝。


图7：冰糖桔子酸梅

套餐：

为了惠及日益高涨的生活费，这里也推出了价格优惠的套餐。

套餐有两种：
1）现点现炒的饭类 + 两种当日小菜 + 例汤 + 凉水，
2）面类+ 例汤 + 凉水

两种套餐的分量都非常足够。

至于小菜和例汤呢，这里有很多很多，我就直接上载菜单好了。呵呵。


图8：菜单第一和第二页


图8：菜单第三和第四页


图9：认真工作的员工

Opening hours:
11.30-15.00
18.00-22.00
77 Rangoon Road, 10400 Georgetown, Pulau Pinang


图10：Grannys Country Kitchen店面

目前在Foursquare的评分是7.4/10。


图11：网上评语 (Foursquare)
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美食 @ 泰式炭烧火锅 (Dee Mak Mookata, Penang)

2015年12月8号。

Dee Mak Mookata，泰式炭烧火锅。开张不久，座落在槟城Bukit Tengah。

如果翻开很多网站都会说这间火锅位位置在Jalan Besar，不过其实正确位置是在Icon City斜对面。

为了不让大家去错地方，特别附上地图。蓝色圆圈就是正确位置，至于Google Map显示的红色标志是错的(Jalan Besar)。

图1：正确位置-蓝色圈子 (地图来源：Google Map)

今天介绍这间火锅店有几个原因。

1) 老板很友善

2) 很多工作人员，随叫随到

3) 食物不会贵

3) 最重要的，很好吃

图2：Dee Mak Mookata 店面

图3：菜单

这里的菜单可以单品叫，也可以叫套餐。我们叫了两份大套餐 (Rm59.9)，两包快熟面和饮料。

7个人，大家都吃得很饱，除起来一个人才RM20。

图4：两份大套餐 (Rm59.9)- 一份在火锅里，一份在桌子上

Phone:+60 17-774 8008
Hours: Open today · 6:00 – 11:00 PM

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槟城乔治市 @ 寻找美食篇 - 3 (Georgetown Food Hunting, Penang)

那天放工，朋友说要泡咖啡馆闲聊。所以我们先在槟城乔治市三条路享用晚餐。这里最出名的就是福建虾面，还有卤面。

一个档口，不过却坐满一间店面。每张桌子上都是福建虾面/卤面。个人不喜欢吃虾，所以就叫了卤面。卤面味道很棒，汤头甜咸度刚刚好。

图1：三条路福建虾面/卤面档口

图2：三条路(Lebuh Presgrave) 卤面

又不懂那一天，又是放工后，朋友又说要泡咖啡馆闲聊。我们去了槟城乔治市四条路三叉路口，学校旁边享用经济米粉。朋友说，这是他从小吃到大的经济米粉。

个人觉得味道还不错，不过我还是比较喜欢槟城北海Raja uda，信达花园前面的经济米粉。因为那是我从小吃到大的经济米粉，呵呵。。。难不成每个人都有自己情有独中从小吃到大的经济米粉？

图3：四条路三叉路口经济米粉档口

图4：四条路三叉路口 (Lebuh Tye Sin-Jalan C.Y.Choy) 经济米粉 - 三个人

那一天，又是放工后，这次朋友没有说要泡咖啡馆，呵呵。。。倒是我要去看房子，所以过了海，约了朋友吃晚餐。

朋友说有一档云吞面很好料，位于槟城乔治市彭亨路，又是他从小吃到大的。朋友说这档云吞面最好吃的就是云吞。所以我们各自叫了一碟云吞面，再来一碗云吞汤。

我用很快的速度解决掉了云吞面，速度跟好不好吃成了直线正比。是的，这档云吞面是不错的。

不过，吃完了一碟云吞面后，有点饱，好像没有动力解决云吞汤了。。。

图5：彭亨路云吞面档口

图6：彭亨路 (Jalan Pahang) 云吞面

那一天，周六，没有上班，想练习跑步。在槟城植物公园跑了一圈后，看到一条很好料的山路，结果从跑步变成爬山。爬上山后才发现没有什么惊喜，所以又下山回到植物公园，从爬山又变回跑步。最后只跑了一圈草草了事。。。

看来，我对运动的热诚有时也很三心二意。既然运动的结果如此乱七八糟，为了不荒废难得的周末，我在槟城乔治市漫无目的的游荡，最后来到四条路。这里有一档炒果条，名叫赤脚炒果条。

赤着脚炒出来的果条, 果然比较美味啊~~~可以把果条炒熱和嫩的同时, 还保持着把蛋炒得不全熟而出现的干硬状态, 功力不浅~

图7：四条路赤脚炒果条档口

图8：四条路 (Lebuh Tye Sin) 赤脚炒果条

2015年10月14号，经朋友介绍来到Pengkalan Weld路一间位于靠近姓氏桥(杂姓桥再上一点)，这里有一间晚上很多人吃东炎面的店铺，店名叫乡下鱼头米粉。

叫了一碗东炎面，普通的RM6。味道还不错，不过份量很少，而且非常辣。朋友一边吃一边流汗，怎么晚上冷冷的天气也会流汗啊，呵呵~

图9：乡下鱼头米粉- 东炎面 (RM6)

2015年10月25号，爬山后，肚子特别饿。没有特别安排，在转进Lorong Kampung Malabar时，突然想喝一杯热热的老咖啡，所以就停下车子，来到高佬(鸿记)茶餐室。

早上，这里只有两个街边档口。一档卖牛腩面，云吞面和水饺。另外一档卖咖哩面。

为了可以同时尝试两档的食物，我叫了一碗云吞面和一碗咖哩面，朋友则叫了牛腩面。

云吞面：小的RM3.5，大的RM4.5。味道还不错，云吞也可以。不懂是不是太饿了，不到5分钟，整碗面已经在肚子里了。

咖哩面：小的RM3.5。这咖哩面就让我非常失望了。汤头几乎没有味道，好像吃了一碗热水面而已。完全不行啊~

牛腩面：我没有叫这个面，不过朋友给的评语也不是很好。

咖啡，依然是那熟悉的道地咖啡，不错！

图10：高佬(鸿记)茶餐室- 云吞面(RM3.5) + 咖哩面(RM3.5)

2015年10月25号，下午，跑到乔治市，当地人很熟悉的‘草场’(Padang Brown Hawkers Centre) 享用午餐。这里有很多不一样的食物，叻沙，炒果条，果条汤，福建面等等等。。。位子不多，基本上来这里的食客，吃饱就走人，所以如果满座的话，也只需要大概等1~2分钟就有位子了。可以说是槟城人的短暂充饥地带。。。

我叫了叻沙和炒果条。

叻沙：小的RM2.5。份量少得有点可怜, 不过味道一流。一口气连叻沙汤全部灌进肚子里。

炒果条：小的RM5, 果条味道不足, 蛋炒得不够散, 不过火候还可以。个人觉得最多5/5分而已啦

Lobak：价钱视个人拿什么。不懂是不是时机不对，上桌的Lobak都有点冷了。所以个人觉得普通，算是附加食物吧。

图11：乔治市‘草场’- 叻沙(RM2.5) + 炒果条(RM5)

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槟城乔治市 @ 寻找美食篇-2 (Georgetown food hunting, Penang)

2015年5月30号，今天天气晴朗，又是出门走走的好时机。今天依然前往槟城乔治市(Georgetown)找吃，顺便去拿City Run 和 Komtar Run。

图1：蓝天

早上9点出一点，来到乔治市Church Street大树下的阿来茶室(Ah Lai Coffee shop house)，根据网上说这家树下小木屋早上9点营业，不过9点多来到时，他们才刚刚排桌椅，想必真正营业时间应该也是9点半吧。虽然还没有营业，不过木屋外面已经有接近10名顾客在等候了。

突然，我想换地点。看了我手上的清单后，决定前往Jalan Hutton，靠近多春茶室的广泰来茶室(Kong Thai Lai Coffee shop)。这家广泰来茶室卖的食物跟有名的多春茶室一样，唯一不一样的地方是广泰来茶室里面坐着的顾客都是老乡民，而多春茶室已经是游客为患了。



图2：先来一包Nasi Lemak (RM1.5)

广泰来茶室的Nasi Lemak味道不错，不过有点辣，不爱吃辣的朋友不建议拿来吃。

 图3：烤面包+Kaya (RM1.6)

 烤面包+Kaya，香脆的面包，不会烤得太硬，口感刚刚好，不错。

图4：半生熟蛋 (RM1.6)

半生熟蛋一来就是两粒蛋(RM1.6)，感觉太多了，不懂有没有一粒而已的，呵呵。。。
 

图5：咖啡 (RM1.3)

老茶室的咖啡就是比较香，比较好喝的，这个不能否认。

早上10点，离开 广泰来茶室后，感觉很饱很抱，有点后悔叫太多食物了，等下怎么继续寻找美食啊~~~

驾着机车，首先现前往 Komtar拿衣服，本来打算拿了衣服后再去汕头街找吃的，不过肚子真的不能再放进什么食物了，所以拿了衣服后，前往青年公园准备拿另外一件衣服，等到再回到
乔治市时，也接近12点了。

这是才决定继续下一餐，也刚好是午餐时间。

我还没有忘记阿 来茶室(Ah Lai Coffee shop house)，所以直接前往教堂街(Gat Lebuh Gereja)。抵达后还是看到有人在排队等空位子，还好我还有点饱，所以也不抗拒排队慢慢等，真的没想到这间座落在街边大树下的木屋 茶室会那么多人，不过如果仔细看看里面的食客，不难发现，这里的食客基本上都是以穿着漂亮的年轻人为主，没错。。。他们是游客。

 阿来茶室不懂什么时候上了网，成为游客比续光顾的茶室，对于这样的地方我通常会排拒，不过反正还抱，而且也没试过，所以就等一下吧。

大概排了30分钟左右才轮到我，坐下来后，还有等10~15分钟才下订单，真的，如果是很饿的话，请三思，呵呵。。。

图6：Cheese快熟面 (~RM5.5)

Cheese快熟面是这里的一个卖点，第一口让我有点小失望，因为味道跟我在家煮的快熟面味道一模一样，我甚至可以说出这快熟面是来之哪一家。不过当Cheese跟里面的蛋混在汤头里面时，味道顿时变得很好吃，不到几分中，我连汤也喝干了，看来这家吸引游客的老茶室也有一定的来头啊~~~

图7： 鸡蛋面包 (~RM3)

朋友说，这面包卖像不错，所以我们就叫了来拍照，说真的，今天已经吃了不少鸡蛋，看了这面包上面的鸡蛋后，感觉有点反胃啊，不过既然已经叫了，怎样都要吞进肚子里的，呵呵。。。

个人觉得味道普通，不懂是不是自己吃腻了的关系。

图8：冰咖啡(~RM2.5)

冰咖啡, 味道依然是那种只有在老茶室才喝得到的味道，没想到游客泛滥后，这里的食物还可以保持老水准。

虽然人多，不过里面只有两个人，一位煮食物+泡咖啡，另外一位收钱+下订单+拿食物，可以说两个人都忙得不可开交，不过他们还是很热情的为食客服务，基本上有问必答，不会显得不耐烦的那种样子，所以虽然人多，不过还是很值得推荐。 

吃饱后，饱到只能坐在海边等消化，跟钓鱼的老姨讲几句鸟话，老姨钓了一个小时还钓不到鱼，我也不好意思打扰她了，免得她怪我吓跑她的鱼，呵呵。。。

下午1点30分，想起同事说观音厅附近有一间喝茶的地方，所以决定去看看这个喝茶的地方在那里。

不难找，店就跟观音厅同一排(Jalan Masjid Kapitan Keling)，靠近十字路口，店名叫法翁古茶有限公司。名字看起来好像什么公司，不过其实里面是喝茶的，还有一把木吉它，老板钟爱英文老歌，还叫我弹几首英文老歌来听听，不过被我拒绝后，老板只好播放了几个小时的英文老歌，而我也坐了接近两个小时。

 

图9：大大的一壶茶-普耳 (RM4.5而已)

图10：几十杯茶，度过了悠闲的周六下午

下午3点半，回家。
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鲁乃 @ 陈记烧鸭专卖店 (Tan Kee Roast Duck, Lunas, Kedah)

说到鲁乃(Lunas)，大家都会想到烧鸭，难得2015年5月3号有经过鲁乃，所以就在网上查了一下，发现很多人都介绍一间叫陈记烧鸭专卖店，所以就前往这间烧鸭专卖店尝尝。

陈记烧鸭专卖店离东西大道很近而已，基本上出了高速公路公路后，往鲁乃的指示牌走，大概1公里的路程就可以在左手边看到很大间的陈记烧鸭专卖店，这是一间由3间店面组成的大店。

图1：鲁乃陈记烧鸭专卖店

专卖店前面有很多地方可以泊车，所以也不用担心车子没有地方放的问题。

我们叫了两人份的烧鸭，还有两人份的烧肉，再加上一碗杂菜汤，3碟白饭，两杯菊花茶，也算是很丰富了。这样叫总共是RM20，一个人RM10，价钱还算合理。

 
图2：两人份的烧肉

图3：两人份的烧鸭

图4：杂菜汤

现在来谈食物了。

烧鸭，这是招牌，鸭皮味道很好，鸭肉没有鸭臊味，这是强点。不过整体上来讲个人觉得味道普通，没有很特出，连朋友也这么认为。评分：3/5。

烧肉，跟其他地方的烧肉比起来，感觉有点硬，而味道普通。评分：2/5。

杂菜汤，很有味道的杂菜汤，咸中带点甜，不错。评分：4/5。

环境：这里的苍蝇也未免太多了，这是一个很大的弱点。评分：2/5。

服务：因为这间烧鸭专卖店是由3间店铺组成，所以位子很多，而且服务也很快，快到我们点了食物后，坐下来不到1分钟，全部食物已经来了，这是强点。评分：4/5。

报告完毕。
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